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途中でみんな何かがおかしいことに気づいてはいたんです。
でも、最後までやってみて、おかしかったら修正していこう!っていつも通りやってみて…
やっぱりジャガイモ多すぎるって!!!!
今日のメニューはジャーマンポテト。
食材の計算してた時点で、4800gのジャガイモがメモに書かれていて…。
ジャガイモ5㎏って、ええ!????
もちろん振り返りはジャガイモの量の見直し。
本にあるメニューはやっぱり、作ってみないと分からないですよね。
次回のジャーマンポテトはどんなサイズでお届けできるでしょうか!
ちなみに職員は、次の日もこのジャガイモ、食べてました…。