予告しておりました『ほうれん草シーフードカレー』の調理の日でした。
ほうれん草を茹でてペースト状にしてカレーのルウを作ります。
久しぶりにミキサーに活躍してもらいます。
レシピの本みたいにペースト状にするには、ちょっと威力が足りないんですが、なんとなくそんな感じのものができました。
そして…セレンディップ始まってっから、なんと初めての『シーフードカレー』です。
魚介類は高いし、予算大丈夫かな…
って、心配しながらの買い物・調理でしたが、心配するとは全くなかった…。
みなさん上手にお買い物してきてくれ、第一回めの今日はたっぷりと時間をかけて、自分でしっかりと理解しながら確実に作業を進めていました。
『ほうれん草シーフードカレー』の感想は…
普通にエビイカが美味しい！！！
ほうれん草っぽさが少ないので、改良かな？このまま何回かやってみるかな？ってことになりました。
次回も、緑のカレー、楽しみにしています。
（うめい）