· 

薄焼きピザ

 

 今日の【調理】は薄焼きピザ!!

 

 生地は粉から作って、ピザソースも手作りします。

 ほとんどの時間を生地作りに費やした感じ。8人前も作るので、とにかく量が多い…。

 

 いつまで経っても混ざらない…これ、ほんとにダマがなくなることなんてあるんですか?と思わず口をついて出ます。

 

  なんか、お好み焼き?クレープ?みたいなのが出来てきた…

 と、みんなの心の中に一抹の不安がよぎる…。

 

 IHと言えど、新しくないフライパンで焼くのは難しい。焦げて底がくっついちゃったり…。でも、2枚目からはみんな上手に焼いています!

 

 

 ほんと、どうなることかと思ったけど、お手製ピザソースをぬって、チーズをのせたら、なんだか美味しそうになりましたよ!!

 

 カリカリピザにするために、蓋をして焼いたり、もう一度オリーブオイルを廻して焼いたり。

 

 思った以上の出来に仕上がりました!!

 

 ピザづくりの横では、副菜担当がフライドポテトづくり。

 

 ピザにフライドポテト…

 

 なんだかジャンクなメニューに仕上がりました(^▽^;)

 

 味はとっても美味しかったんですが、粉もんとジャガイモでお腹がいっぱい!!

 午後のプログラムは、睡魔との戦いになりましたね。

 

 

 それでもお替りまで食べられたメンバーさんも!(^^)!

 

 今日も楽しいお昼ご飯でした(*´▽`*)

 

 

 

(うめい)