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今日のメニューは『海老トマトクリームパスタ』ですが…。
昨日の調理準備で「金額が高くて予算を用意できない」と仰る方がいて、みんなで考えました。
「海老が高い!海老を何かに変えよう。」
と、言うことで、話し合い。お安く仕上げる代替品として、かまぼこやちくわ、カニカマなど提案されましたが、結局かまぼこに変更。
完成してみると、なんだかかまぼこ盛りだくさんになってました(^_^;)
「かまぼこが煮汁を吸って膨らんだ!」
とみんなは話してましたけど…。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=332x1024:format=jpg/path/s364d173670c3dc9d/image/if69762bf03009f91/version/1592888672/image.jpg)
ちなみに、こっちが海老で作った海老トマトクリームパスタ。
ソースの味は変わらず美味しかったし、楽しく頂けました!
こうやって、自分たちにあったレシピに変更していけて、みんなが参加しやすいプログラムになって欲しいな、と思ってます。
(うめい)